Kamii je sushi restaurace v Dánsku, kde jsem čtyři roky pracoval jako chef, a měl tak možnost pracovat s kvalitními surovinami, nespočtem zajímavých chutí a kombinací a naučit se precizně řemeslo tvorby lahodného sushi. Kromě toho jsem restauraci dělal marketing, fotil, točil videa a spravoval jim sociální sítě.